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紅酒加盟:自釀葡萄酒操作注意事項

時間:2020-01-16 09:49:52 來源:網絡 作者:樅木國際 點擊:

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  1、釀制進程要注意容器和手要清洗潔凈,保證“無水無油”,不然會失利。5Pv紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

  2、清洗葡萄后,要徹底將葡萄風干,不能帶有水分。5Pv紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

  3、一次發酵要定期攪拌,讓葡萄皮與酒體充沛接觸,促進發酵。5Pv紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

  4、過濾弄清之后進入二次發酵階段,容器要裝滿,不然簡單氧化壞掉。5Pv紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

  5、假如想二次發酵滋味好,能夠加些許橡木片在里面,能夠提香。5Pv紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

  6、葡萄在常溫下不易保存,很簡單發生霉變,假如新鮮度不高,會使酒中更簡單滋生霉菌。5Pv紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

  7、剛開始發酵時,要讓葡萄果皮、果肉、果核在一起,繼續發酵幾天到三周,再將上述東西分離出去,完成裝瓶、密封。5Pv紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

  8、葡萄酒加過多的糖,對人體會有的損害。5Pv紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司


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